割烹徳味の記事一覧 | 雲仙市の地域情報メディア

割烹徳味

雲仙の生け簀から届く、鮮度際立つ地魚と匠の和食を堪能

参考サイト 0957-78-2534

有明海の恵みを凝縮した、豪華絢爛な海鮮丼

透き通るような身が鮮度の証、職人技が光る活きイカの刺身

旬の刺身と揚げたて天ぷらが贅沢に並ぶ、彩り豊かな和定食

割烹徳味

長崎県雲仙市の多比良港近くに位置する「割烹徳味」は、創業以来、地元の豊かな海の幸を提供し続ける実力派の割烹料理店です。お店の自慢は、店内の生け簀から揚げてすぐ調理される鮮度抜群の魚介類。長崎県雲仙市の恵まれた漁場から届く旬のネタを、職人が最も美味しい状態に仕立て上げます。特に、丼からはみ出さんばかりに盛り付けられた「海鮮丼」は、一口ごとに磯の香りと魚の甘みが広がる至極の一品です。