La Spiaggina（ラ・スピアッジーナ）
雲仙の旬を薪窯で焼き上げる、橘湾を望む一軒家イタリアン
地元の新鮮な食材を活かした、香ばしい薪窯焼きのピッツァ
削りたてのチーズが香る、素材の旨味を凝縮した本格パスタ
絶妙な火入れで素材の味を引き出した、彩り豊かな肉料理
La Spiaggina（ラ・スピアッジーナ）
長崎県雲仙市小浜町の穏やかな景色に溶け込む「La Spiaggina」は、島原半島の豊かな恵みを五感で愉しめるイタリアンレストランです。お店の核となるのは、店主がこだわり抜いた本格的な薪窯。主に地元産の旬の食材を使用し、その素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す調理法を大切にされています。特に小浜産の新鮮な食材をふんだんに使った料理は、薪窯ならではの香ばしさが素材の甘みを引き立て、一口ごとに長崎県雲仙市の豊かな風土が口いっぱいに広がります。
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SHOP INFO
- 店舗名
- La Spiaggina（ラ・スピアッジーナ）
- 地域名
- 小浜
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 長崎県雲仙市小浜町北野3225-3
- 電話番号
- 0957-73-9586
- 営業時間
- 11:30 - 14:00 (L.O. 13:30)
18:00 - 21:00 (L.O. 20:00) - 定休日
- 不定休
- 参考サイト
- https://tabelog.com/nagasaki/A4203/A420301/42012663/