Innovative TEPPAN Watahan
佐賀牛×フレンチ×鉄板焼。古湯温泉で味わう非日常の食体験
佐賀牛や名物ONCRI焼きなど、地元の美味を凝縮したコース。
目の前で仕上げるシェフの技。五感で味わうライブ感も魅力。
絶妙な火入れの佐賀牛ステーキ。厳選された薬味と共に。
古湯温泉ONCRIで出会う、革新的な鉄板焼きと佐賀の恵み
佐賀県佐賀市富士町、豊かな自然に囲まれた「古湯温泉 ONCRI / おんくり」。その2階にある「Innovative TEPPAN Watahan（イノベーティブ テッパン ワタハン）」は、既存の枠にとらわれない新しいスタイルの鉄板焼きレストランです。
「膳座敷 季味」の和の心を受け継ぎつつ、フレンチの技法を取り入れた料理の数々は、まさにイノベーティブ（革新的）。主役となるのは、とろけるような食感の佐賀牛や、佐賀市富士町近郊で育まれた新鮮な野菜たちです。
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SHOP INFO
- 店舗名
- Innovative TEPPAN Watahan
- 地域名
- 富士
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 佐賀県佐賀市富士町古湯556 古湯温泉ONCRI 2F
- 電話番号
- 0952-51-8111
- 営業時間
- ランチ 11:30～14:30 (L.O. 13:30)
ディナー 18:00～22:00 (L.O. 21:00) - 定休日
- 木曜日 ※祝日は営業
- 参考サイト
- https://s.tabelog.com/saga/A4101/A410101/41007573/