ごはん家　あさひ

 

 

北海道帯広市の住宅街にひっそりと佇む「ごはん家あさひ」は、ご夫婦二人三脚で営む温かな雰囲気が魅力の定食店です。お店の大きなこだわりは、なんといっても店主が目利きして仕入れる新鮮な魚介類です。特に週に3日程度提供される刺身定食は、帯広にいながら海の幸を存分に堪能できると評判で、多くのお客さまがその鮮度とボリュームに驚かれます。

 

 

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ランチョ・エルパソ

 

 

北海道帯広市で長年愛され続ける「ランチョ・エルパソ」は、自社農場でのびのびと育ったブランド豚「どろぶた」を存分に味わえるレストランです。お店の大きなこだわりは、その良質な素材を活かした自家製のハムやソーセージです。保存料を極力抑え、肉本来の旨みを引き出した加工品は、帯広の豊かな自然を感じさせる逸品ばかりです。

 

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帯広純豆腐

 

 

北海道帯広市に誕生した「帯広純豆腐」は、十勝エリアでは珍しいスンドゥブの専門店として注目を集めています。お店のこだわりは、何といっても出汁の深みと選べる辛さのバリエーションです。辛いものがお好きな方はもちろん、辛さゼロの「白」も用意されているため、お子様や辛さが苦手な方でも魚介や肉、野菜の濃厚な旨みを存分に味わうことができます。また、一人前の石鍋でグツグツの状態で提供されるスタイルは、最後まで熱々のまま楽しめると評判です。

 

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豚丼一番　帯広総本店

 

 

北海道帯広市が誇る名物グルメを牽引する「豚丼一番 帯広総本店」は、食肉加工卸会社が直営する豚丼専門店です。お店の最大のこだわりは、経験豊富な肉のプロが厳選した北海道産の良質な豚肉を、真空状態で一昼夜低温熟成させる独自の手法にあります。これにより、お肉の繊維まで秘伝のタレが浸透し、炭火で焼き上げた際に驚くほど柔らかくジューシーな食感を生み出しています。

 

 

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