ピッツェリア ダ ロッコ
熊本市中央区で味わう、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
窯で香ばしく焼き上げられた、とろけるチーズの本格ピッツァ
存在感を放つ大きな薪窯が、店内のこだわりを感じさせます
白と赤のコントラストが目を引く、お洒落で隠れ家的な外観
薪窯の香りに包まれる、熊本市中央区の本格ピッツァ専門店
熊本市中央区の街角で、本場イタリアの味に出会えるのが「Pizzeria da Rocco（ピッツェリア ダ ロッコ）」です。扉を開けると、まず目に飛び込んでくるのは店内に鎮座する大きな薪窯。この窯こそが、お店のこだわりそのものです。職人が一枚一枚丁寧に生地を伸ばし、高温の薪窯で一気に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどモチモチとした食感に仕上げています。
熊本市中央区という活気あるエリアにありながら、店内は落ち着いた温かみのある雰囲気。シンプルながらも厳選された素材の味が引き立つピッツァは、一口食べれば生地の旨味とフレッシュなトマトソース、そして濃厚なチーズのハーモニーが口いっぱいに広がります。ルッコラや生ハムを贅沢に乗せたメニューも人気で、見た目の華やかさも魅力の一つです。
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SHOP INFO
- 店舗名
- Pizzeria da Rocco（ピッツェリア ダ ロッコ）
- 地域名
- 熊本市中央区
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 熊本県熊本市中央区城東町5-41 ボーノボーノビル 1F
- 営業時間
- 月・水・木・金・土・日
11:30 - 15:30
L.O. 15:00
17:30 - 23:00
L.O. 22:00 - 定休日
- 火
定休日 - 参考サイト
- https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43012082/