陶の辺料理 魚仙
美しい器で目も舌も満たされる。"本格"をお手頃に味わえる和食料理店。
イチオシメニュー「季節の点心」おすすめの理由はなんといっても、この品数・クオリティで2,750円という高コスパ！ 職人さんのこだわりが詰まった本格料理を、落ち着いた雰囲気のお店でゆったり味わえるお店は、この価格帯ではそうありません。
一寸(みに)会席は魚仙の代表的な会席メニューで、 滋賀・信楽の季節の味覚と伝統を活かした 月替わりのコース。 名前によらず全10品という大満足な内容！
雑誌にも掲載された鯖寿司や、 太さ約9センチで圧巻の太巻きは、 店内での飲食はもちろんお土産にもおすすめ！
陶の辺料理 魚仙
今回紹介するお店は、
甲賀市信楽町にある老舗日本料理店「陶の辺料理 魚仙」。
焼き物の里として有名な信楽町にある大正2年創業の日本料理店です。
料理の盛り付けには特にこだわりがあり、信楽焼の器と季節感、職人の技術の融合によって芸術的な美しさと味の調和を追求。見た目も味わいも心地よい一皿一皿を丁寧に仕上げ、訪れる人に季節の移ろいを感じさせてくれます。
老舗日本料理店と聞くとどうしても敷居が高く感じてしまいがちですが、
「若い世代や観光客の人にも気軽に立ち寄っていただけるお店でありたい」という想いから、
料理のこだわりはそのままに、これまでずっとお手頃な価格を守ってきたのだそう。
現在4代目の下で修行中の5代目若大将である雅也さんは、現在28歳。
これからもお店の伝統を守りながらも、自分と同世代の若い人たちにも通いやすいお店にしていきたいとのことです！✨️
📌ポイント
・地酒を嗜む酒器にもこだわり、作家の逸品揃い！
・秋の「松茸づくし」や、春の山菜、冬のジビエなど、季節限定メニューも提供。
・4代目大将は無類の焼き物好きで知られ、信楽の焼物のみならず骨董、近・現代陶にも精通していて、信楽焼の食器のプロデュースやコーディネートなどの依頼が来るほど。
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SHOP INFO
- 店舗名
- 陶の辺料理 魚仙
- 地域名
- 信楽
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 滋賀県甲賀市信楽町長野1334-2（信楽駅から538m）
- 電話番号
- 0748-82-0049
- 営業時間
- 11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
- 定休日
- 月曜 定休（祝日の場合は翌日）
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 - 参考サイト
- http://www.uosen.net/