うどん たかしま
葛飾区お花茶屋で味わう、本場香川のコシと黄金の出汁。
絶妙な半熟加減がたまらない、濃厚な卵の天ぷらです。
清潔感あふれるカウンター席で、落ち着いて食事を楽しめます。
階段を上がった先にある、風情漂う紺色の暖簾が目印です。
お花茶屋で出会う、喉越し抜群の本格讃岐うどん
東京都葛飾区、京成本線お花茶屋駅から歩いてすぐの場所に、うどん好きを虜にする名店があります。ビルの2階へと続く階段を上り、紺色の暖簾をくぐれば、そこには出汁の香りが心地よく漂う空間が広がっています。こちらで提供されるのは、本場香川の技術が詰まった本格的な讃岐うどんです。
最大の特徴は、噛むほどに小麦の旨みを感じる力強いコシと、滑らかな喉越しを両立させた自家製麺。そして、その麺を優しく包み込むのが、雑味のない透き通った黄金色の出汁です。一口啜れば、深いコクがじんわりと体に染み渡ります。また、サイドメニューの天ぷらも外せません。特に半熟卵の天ぷらは、お花茶屋を訪れる多くのファンが注文する人気の一品で、お箸を入れた瞬間に溢れ出す濃厚な黄身を出汁に溶かして味わうのが醍醐味です。お一人様でも入りやすい落ち着いたカウンター席で、一杯のうどんに込められた職人のこだわりをぜひ心ゆくまでご堪能ください。
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SHOP INFO
- 店舗名
- うどん たかしま
- 地域名
- お花茶屋
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 東京都葛飾区お花茶屋1-26-1 2F
- 電話番号
- 03-5872-0058
- 営業時間
- 11:00～15:00（麺切れ次第終了）
- 定休日
- 水曜日・日曜日（その他臨時休業あり）
- 参考サイト
- https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13275965/