ピッツェリア ダ イゾラーニ
本場ナポリの薪窯で焼き上げる、本格ピッツァ
遠くからでも目を引く鮮やかなイエローの外観
香ばしく焼き上げられた具だくさんのナポリピッツァ
異国の雰囲気漂うお洒落で落ち着いた店内の様子
瀬戸内の豊かな自然の中で味わう究極のナポリピッツァ
愛媛県今治市の穏やかな風景の中に佇む「ピッツェリア ダ イゾラーニ」は、本場ナポリの伝統的な製法にこだわった本格ピッツァを楽しめるお店です。最大のこだわりは、店内に鎮座する大きな薪窯です。高温の薪窯で一気に焼き上げることで、生地は外側がパリッと香ばしく、内側は驚くほどもっちりとした食感に仕上がります。小麦の香りが口いっぱいに広がる生地は、まさに職人技の結晶と言えるでしょう。
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SHOP INFO
- 店舗名
- ピッツェリア ダ イゾラーニ
- 地域名
- しまなみ
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 愛媛県今治市伯方町木浦甲3284-5
- 電話番号
- 0897-85-0858
- 営業時間
- 水・木・金・土・日
11:00 - 15:00
L.O. 14:00
＊17:30-20:00 夜の営業は前日迄の予約制です
＊各日ピッツァ生地や食材がなくなった場合は閉店となります。
＊定休日以外に不定休あります。
お電話にてお問い合わせの上ご来店をお願いします。 - 定休日
- 月・火
- 参考サイト
- https://tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38014690/
- https://www.instagram.com/pizzeria_da_isolani/