ちかよ
伝統とモダンが交差する藤沢市片瀬の美食空間
白地に黒文字が映える、粋な暖簾がお客様を温かく迎えます。
濃厚な卵に潜らせた、とろけるような大判の極上和牛。
目の前で調理が進むライブ感溢れるカウンター席。
藤沢市片瀬の隠れ家で、五感を揺さぶる至高のすき焼き体験を。
神奈川県藤沢市片瀬の静かな一角に佇む「すき焼き ちかよ」は、選び抜かれた極上の肉を、最も美味しい瞬間に提供することに心血を注ぐ名店です。お店の最大のこだわりは、肉の旨味を最大限に引き出す火入れの技術と、素材に寄り添う特製の割り下にあります。藤沢市片瀬という地で、日常を忘れるような贅沢なひとときを過ごしてほしいという想いから、店内はカウンター中心の洗練された造りとなっており、職人が目の前で一枚ずつ丁寧に焼き上げる「最高の状態」を堪能できます。きめ細やかな霜降りが美しい牛肉が、秘伝のタレと絡み合い、濃厚な卵とともに口の中でほどける瞬間は、まさに藤沢市片瀬でしか味わえない至福の体験です。
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SHOP INFO
- 店舗名
- ちかよ
- 地域名
- 片瀬
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-9-4 AQA ART 江の島 1F
- 電話番号
- 050-7119-1660
- 営業時間
- 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 14:30
L.O. 料理14:00
17:00 - 20:30
L.O. 料理20:00 - 定休日
- 月
- 参考サイト
- https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140403/14088486/