---

麺屋かねよし 住道店

 

深夜まで味わえる、大東市住道の「泡系」鶏白湯

 

JR住道駅に直結する「サンメイツ2番館」の2階にひっそりと佇む「麺屋かねよし 住道店」は、駅を利用する人々やラーメン通の胃袋を掴んで離さない人気店です。こちらの看板メニューは、ブレンダーで泡立てられたクリーミーなスープが特徴の鶏白湯ラーメン。鶏の旨味が凝縮された濃厚な白湯スープに、魚介香る和風出汁と爽やかな柚子の風味を合わせることで、濃厚でありながらも後味はすっきりとした上品な一杯に仕上がっています。ミネヤ食品工業製の喉越しの良い中細ストレート麺がスープによく絡み、しっとりとしたレアチャーシューも絶品です。平日はランチ営業に加え、週末（土曜含む）は深夜2時まで営業しているため、仕事帰りの一杯や飲み会の〆にも最適です。大東市で、こだわりの「泡系」ラーメンを堪能したい方は、ぜひ足を運んでみてください。

 

 

---

中華そば　小麦の星

 

 

大東市で味わう、小麦香る自家製麺と至高の鶏白湯

 

大阪府大東市浜町の住道駅近くに店を構える「中華そば 小麦の星」は、その名の通り「小麦」に並々ならぬ情熱を注ぐ人気店です。大阪の名店が監修したこのお店では、北海道産小麦「春よ恋」を中心にブレンドした香り高い自家製麺を提供しています。看板メニューの「濃厚鶏白湯そば」は、国産鶏の旨味が凝縮されたクリーミーなスープをブレンダーで泡立て、口当たりまろやかに仕上げた至極の一杯。島根県産の醤油を使用したタレが、濃厚ながらも上品な余韻を残します。また、繊細なメニューだけでなく、たっぷりの野菜と背脂が乗った「小麦の一徹」のようなガッツリ系メニューも用意されており、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。大東市で、素材の味を最大限に引き出した本格的なラーメンをお探しの方は、ぜひ一度足を運んでみてください。

 

 

---

ラーメン荘 おもしろい方へ 住道店

 

腹ペコを唸らせる！大東市赤井の「二郎インスパイア系」

 

大阪府大東市赤井に店を構える「ラーメン荘 おもしろい方へ 住道店」は、いわゆる二郎インスパイア系のラーメンを提供する人気店です。 看板メニューは、極太の平打ち麺に、豚骨醤油ベースのスープ、そして大量の野菜（もやし・キャベツ）、分厚いチャーシュー、そして背脂と刻みニンニクが豪快にトッピングされた「ラーメン」。注文時には、「ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ」のコール（無料トッピング）で自分好みにカスタマイズできるのも醍醐味です。 見た目のインパクトだけでなく、濃厚なスープと食べ応え抜群の麺の組み合わせは、ボリューム満点で多くのガッツリ系ラーメンファンを魅了しています。大東市周辺で、心ゆくまで満腹になりたい時は、ぜひ「おもしろい方へ」の扉を開いてみてください。

 

---

塩中華そば 春

 

 

塩ラーメンの真髄を追求した、淡麗系の一杯

 

看板メニューの「塩中華そば」は、透き通った黄金色のスープが特徴。鶏や魚介の旨味が丁寧に抽出された、奥深い味わいのスープは、塩の角が取れたまろやかな風味で、最後まで飲み干せるほどの完成度を誇ります。麺は喉越しの良い細ストレート麺を使用しており、スープとのバランスも抜群です。また、サイドメニューの**焼飯（チャーハン）**も人気が高く、ラーメンと一緒に注文する人が多いようです。