かかん富ヶ谷
鎌倉発、麻婆豆腐が名物の街に溶け込む中華
名物・麻婆豆腐定食。
ご飯が進む絶品。
街に溶け込むような親しみやすい外観。
自由なスタイルで本格中華を楽しむ富ヶ谷の食卓
鎌倉で誕生し、行列を生み出す本格麻婆豆腐の名店「かかん」の富ヶ谷店は、「商業施設のルールに縛られず、自由を保ちつつ、街に溶け込んだお店づくり」をコンセプトに掲げています。この富ヶ谷の地で、まるで昔からそこにあったかのように、人々の日常に溶け込み、本格的ながらも気取らない中華料理を提供し続けています。美味しいものを気軽に楽しんでほしいという想いが、お店の佇まいやメニューの一つひとつから伝わってきます。
提供されるメニューの中でも、特に看板の麻婆豆腐定食は、コクと深みのある「合わせジャン」を使用したやみつきになる味わいです。お客様ご自身で卓上のスパイスを使い、"追いシビれ"を楽しめる工夫も、本格的な味を追求しながらも、お客様の嗜好に寄り添うこだわりを感じさせます。また、季節限定のメニューや水餃子など、どの料理も丁寧な仕事が光ります。
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SHOP INFO
- 店舗名
- かかん富ヶ谷
- ジャンル
- グルメ
- 住所
- 東京都渋谷区富ヶ谷1-17-3 3a Terraceビル 1F
- 電話番号
- 非公開（食べログ参照）
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.14:30)、17:30～22:00(L.O.21:30)
- 定休日
- 不定休（食べログ参照）
- 参考サイト
- https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13271864/